Ventidue ettari piantati sulla roccia
Quando Massimiliano arrivò, il promontorio era pietra e cespugli. La terra fu portata da fuori, e gli alberi arrivarono da mezzo mondo: oggi il parco è un bosco che scende fino al mare.

Un giardino all'inglese, con un pezzo alla francese
Il parco, progettato con lo stesso Junker, occupa circa ventidue ettari sul promontorio di Grignano. Gran parte è un giardino all'inglese: sentieri che girano, radure, gruppi di alberi messi come se fossero cresciuti da soli, l'acqua di laghetti e ruscelli. Vicino al castello c'è invece un parterre alla francese, con le aiuole disegnate.
Fra gli alberi ci sono cedri del Libano, abeti di Spagna, cipressi della California e del Messico, pini d'Asia e d'America, sequoie e ginkgo, accanto ai lecci e ai pini del Mediterraneo. Molti li fece arrivare Massimiliano dai suoi viaggi per mare.
I posti da cercare
- Il piazzale
- Lo spazio aperto davanti al castello, dove finisce il volo di El Cocal.
- Il porticciolo e la sfinge
- Il piccolo approdo accanto al castello, sorvegliato da una sfinge di pietra che guarda l'acqua.
- Il Castelletto
- La palazzina nel parco dove Massimiliano e Carlotta vissero durante i lavori.
- Le scuderie
- Tre ali attorno a un cortile aperto verso il mare, dello stesso Junker.
- Il laghetto dei cigni
- Lo specchio d'acqua nel bosco, con la casetta svizzera accanto.
- Le serre e la cappella di San Canciano
- Le serre del parco e i resti della cappella, con una croce fatta col legno della Novara.
Anche il mare è protetto
Il tratto di mare davanti al promontorio è un'area marina protetta: sotto la scogliera bianca vivono pesci, ricci e praterie di alghe a pochi metri dalla riva. Dal porticciolo si vede il fondale chiaro, ed è il turchese che El Cocal attraversa a pelo d'acqua.